Kako zamijeniti mlijeko

Odlučili ste konačno odustati od mlijeka ili ste netolerantni
laktoza. U svakom slučaju, postoji mnogo načina zamjene mlijeka s ukusnim i zdravim proizvodima.

Proizvodi koji zamjenjuju mlijeko

Mlijeko od povrća pripreme doma

Od koje možete kuhati: sve orašaste plodove (kokos, bademi, lješnjaci, orašasti plodovi, grčki, brazilski itd.), Sjemenke sezama, sjemenke maka, sjemenke suncokreta, heljde (zeleno i pari), rižu, zobene pahuljice, soje. Priprema se vrlo jednostavno: proizvod koji vam se sviđa uzima se, pomiješa s vodom u miješalici i filtrira kroz gazu. Približni omjeri 1: 2. Za slatkoću dodajte datume ili drugi prirodni zaslađivač. Nuts, sjemenke i žitarice trebaju biti natopljene u vodi par sati unaprijed. Da bi mlijeko postalo grubo, stavite više proizvoda. Želite čokoladno mlijeko, dodajte kakao ili rogač. Prije svega podsjeća na kravlje mlijeko - kokosovo mlijeko.

Prodaj mlijeko

Pro ovog mlijeka je da je obogaćen vitaminima, uključujući B12. Jeftinije je kupiti u velikim hipermarketima, a tu je i više izbora. Možete pronaći zobene pahuljice, badem, lješnjak, rižu, soje, čokoladu, heljde. Po mom mišljenju, najviše od trgovine podsjeća na kravlje mlijeko - zobeno brašno. Ima više kremastog okusa. Također dobra zamjena bit će kokosovo mlijeko i kokosovo vrhnje.

U pečenju možete zamijeniti mlijeko s povrćem, u istim omjerima kao u receptu.

U mnogim slučajevima jednostavna voda će pomoći, na primjer u palačinke mlijeko može biti zamijenjeno mineralnom vodom, a jednostavna ne-karbonirana voda će biti prikladna za pečenje.

Zašto piti mlijeko?

Kravlje mlijeko nije takav nužan proizvod za ljude, jer nitko u divljini ne može jesti mlijeko životinja različite vrste, a još više u odrasloj dobi. Kravlje mlijeko je stvoreno za telad, koze za djecu, itd. Ovaj proizvod je zatvoren za određenu životinju po sastavu. Do tele može brzo razviti u mlijeku sadrži veliku količinu kalcija i drugih esencijalnih tvari.

Za ljude to je više ukusa i ne više (kava s mlijekom, žitarice s mlijekom, palačinke, kolači, kolači, sirevi, sir, jogurti). A bolje je od majčinskog mlijeka u djetinjstvu za nekoga tko nema ništa.

U ovom članku, neću pisati o opasnostima i prednostima mlijeka, samo napominjem da mlijeko naprotiv oprašta kalcij iz kostiju. Bolje je piti sezam, mlijeko maka ili koristiti koromač - ovo je rekord za sadržaj kalcija.

Ukratko, mlijeko se može zamijeniti: biljno mlijeko pri pripremi kuće, pohranjivanje povrća i mlijeka. Izbor proizvoda od kojih možete napraviti povrće mlijeko je ogroman. Ovo nije samo jedno kravlje mlijeko od tisuća proizvođača. Ova raznolikost okusa.