Naravno, brušenje kokosa može se kupiti u trgovini, ali puno je bolje kuhati kokoseve strugotine kod kuće. Tako ćete sigurno znati što je od kokosa.
Za pripremu nam je potrebna: kokosov, lozinke, koktel cijevi, čekić, uske torbe, gazu, mješalicu, ploče i spremnik za kokosovo mlijeko .
Za sušenje: pećnica ili vruća baterija ili sjajno sunce.
Prvo trebate otvoriti kokos i piti vodu kokosa. Uzmite navrtku i uvijte ga u tamnu mrlju kokosa, a zatim ga odvrnite u suprotnom smjeru, trebali biste dobiti rupu. Stavili smo cijev i pili vodu kokosove vode.
Sada morate podijeliti kokos . Za to nam je potreban čekić i vrećica (kako se ne bi prljavili). Učinite to bolje na tepihu, kako ne biste ogrebali pod. Stavili smo kokos u vrećicu i pobijedili čekić nekoliko puta, sve dok se ne prekine. Podijelimo velike čestice u male čestice. Ako ste ispravno radili s čekićem, pulpa će odstupiti od ljuske. A ono što nije napustilo, izvucite uz pomoć noža ili drugog oštrog predmeta.
Isperite celuloznu masu i stavite u miješalicu. Ako je mješalica slaba, izrezati na male komadiće. Napunite vodom, tako da je tijelo potpuno pokriveno. Proširimo koliko god je to moguće. U tom procesu dobivamo kokosovo mlijeko. Sada ostaje da filtrira meso kroz sir i obriše. Mlijeko ulijte u staklenu posudu s poklopcem i stavite u hladnjak.
Stavite čips od kokosa na pladanj ili ploču. Ako se osuši u pećnici, a zatim na temperaturi ne većoj od 40 stupnjeva, dok su vrata otvorena, dok su strugotine suhe. Postavite antenu na bateriju. Ako je sunčano vrijeme, a zatim na suncu i osušite dok ne kuhate, sve dok grmlje ne izgube vlagu. Skladištite čips od kokosa bolje u zatvorenom spremniku na sobnoj temperaturi.
Voila, iz jednog kokosa dobivate kokosovu vodu, kokosovo mlijeko, ako je kokosovo zrno, a zatim malo kokosovo ulje i kokosovo struganje. Izgleda vrlo isplativo, prirodno, ukusno i korisno. Bon appetit!
