Kako klijati zelenu heljdu za jedan dan

Zelena heljda je vrlo vrijedan proizvod, sadrži sve esencijalne amino kiseline, ne obrađuje se kemijom i ne proizvodi GMO.

Reći ću vam kako uzgajati heljde zelene boje kod kuće bez posebnih jela za 1 dan. Trebate 2 ploče, ili umjesto druge ploče, gaze. Najprije zaspavamo s heljda u šalici i napunimo ga vodom tako da je sloja vode iznad heljde.

Ostavimo ga sve dok se heljda ne proguta. Obično dovoljno 5 sati, ili možete otići na noć.
Sljedeći heljde sipati u cjedilo i isprati sa sluzi.

Sada je isprana heljda izlivena u tanjur, ravnomjerno rasprostranjena i pokriti vrh mokrom gazom ili mokrom pločicom i ukloniti topao, tamno mjesto.

Za oko 6 sati bit će prve klice, znači, moguće je jesti heljde. Ova heljda je najvrjednija, jer je nestala inhibitora koja štite zrno i sve korisne tvari su u aktivnom obliku za daljnji rast.

Sve je u redu ako klice rastu dulje, samo manje korisne tvari.

Kako bi produžili rok trajanja, proklijala heljda može se čuvati u hladnjaku, periodično ga isprati.

Kao rezultat toga, klijanje zelene heljde je jednostavno i cijeli proces traje prosječno 1 dan. U večernjim satima možete upijati heljde, a sljedeći dan za večeru već ćete imati klice.

Od proklijalog heljde, možete kuhati razne ukusne jela, na primjer, često ga samljeti u mješalici s bananom, dodajući malo cimeta. Heljda u čistom obliku nije baš ukusna, a banana daje slatkoću i bilješku okusa.

Dodatne sadnice mogu se dodati salati, umakati, pecivati, glatke.

Ispada do 1960. godine, samo u zelenom heljdu prodano je u trgovinama. Hruščov je na Americi proučio proces pročišćavanja topline, a od tada heljda je prodana u smeđoj boji. Stoga je pohranjeno duže i nije pod utjecajem insekata. Ali to gubi većinu korisnih svojstava.

S obzirom na činjenicu da je potražnja za zelenom heljdu smanjena, njegova je cijena porasla. Zelena heljda postala je poseban proizvod. Ali potražnja stvara opskrbu, pa krenite što je više moguće od klasičnog heljde do zelene!