Danas ću vam reći recept za vrlo jednostavan sirov grickalica, koji je izumio u pokretu.
Trebat ćemo:
- 1 velika rajčica
- 1 zrelog avokada
- Cilantro odlazi
- Zeleni luk
- Nerefinirano ulje (može biti bez njega)
Odrezali smo rajčicu s prstenima, odozdo stavljamo komade avokada. Dalje, sitno sjeckani zeleni luk i na vrh fino usitnjenog cilantru. I na kraju dodajte kap ulja po ukusu. Dodala sam masline, ali bilo koji nerafiniran bi to učinio. Gotovo!
Morate pažljivo jesti, jer se lako raspadaju. Da bi zadržali dizajn, trebate samljeti sastojke u miješalici s miješalicom i stavite je na rajčicu.
Bon appetit!